ENTRANTES

Jamón Ibérico de bellota

Ensalada de queso de cabra , nueces y vinagreta de miel.

Verduritas de temporada salteadas con jamón ibérico

Salmón marinado  a las finas hierbas.

Carpaccio de ternera, parmesano y aromáticos.

Risotto de hongos.

Sopa de pescado y mariscos tradicional.

Arroz meloso de carabineros.

Pimientos del piquillo asados en horno de leña.

PESCADOS

Atún , tomate encebollado aromatizado y pimientos de Padrón.

Merluza del cantábrico rebozada  o a la plancha.

CARNES

Manitas de cerdo asadas o en salsa verde.

Gorrín asado.

Carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto.

Confit de pato

Pichón asado en su jugo ( supl.5€ )

Solomillo de ternera de Navarra( supl.5€ )

Paletilla de cordero lechal asada ( supl 6€ )

Cabrito lechal asado ( supl 6€ )

POSTRES

Cuajada.

Tiramisu.

Tarta de queso.

Créme brulée.

Canutillos rellenos.

Pan, vino o agua

27,00 €  I.V.A. incluido

Dirección

C/ Mutilva, nº 15, bajo
31006 Pamplona, Navarra

Teléfono

948 15 31 30

Horario

Mediodía:
De lunes a domingo de 13:30 a 16:00

Noche:
Viernes y sábados de 20:30 a 23:30

Elaboramos nuestro menú y carta con productos frescos y de temporada